Gastronomieverband begrüßt längere Öffnungszeiten in Hamburg

Biergärten, Straßencafés und Co. können künftig in Hamburg generell bis 23 Uhr, an Freitagen, Samstagen und den Abenden vor Feiertagen bis 24 Uhr ihre Gäste unter freiem Himmel bewirten. Dies ermöglicht ein zweijähriger Projektversuch, der jetzt vom Hamburger Senat beschlossen wurde.

'Endlich kommt die Politik den Wünschen unserer Gäste stärker entgegen. Was an der Alster im Mai starten soll, bringt mehr Lebensqualität für die Bürger und einen Umsatzschub für die Gastronomen in schwierigen Zeiten', betont Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband). Der Umgang mit dem Freiluft -Zapfenstreich in Hamburg könnte Modellcharakter für viele andere Städte und Regionen in Deutschland haben.

Nach einer DEHOGA/EMNID-Umfrage wollen insgesamt drei Viertel der Bundesbürger länger in den Biergarten.

Der Verband fordert daher: „Bundesweit Service unter freiem Himmel bis Mitternacht. Besonders mit Blick auf die in Deutschland stattfindende Fußballweltmeisterschaft im Sommer 2006.“